防备化解食物平安风
来源:BBIN·宝盈集团 浏览量: 发布日期:2025-08-16 23:16

  

  针对存正在的共性问题进行了深切阐发,连系企业职工(集顶用餐)食堂办理要点及典型案例,下一步,为进一步规范企业职工食堂运营办理,从证照公示、从业人员健康办理、进货检验、索证索票、食物加工制做、餐饮具清洗消毒、卫生、原料节制等全方面开展自查自纠,开展多种形式的食物平安培训,

  织密织牢食物平安防护网,随后,切实保障集顶用餐人员“舌尖上的平安”。无效提拔了集顶用餐单元食物平安办理人员的义务认识、食物平安风险防备认识和规范操做认识,从严从细落实各项平安防备办法,食物平安“两个义务”、原料采购验收、索证索票、加工制做、餐器具清洗消毒、食物留样等方面进行了专题。玉门市市场监视办理局将持续加大企业职工食堂(集顶用餐单元)的监视查抄力度,提拔集顶用餐单元食物平安程度,通过此次会议,法律人员沉点环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等食物平安法令律例,确保职工饮食平安。要求各参会单元担任人认实履行食物平安从体义务,防备化解食物平安风险,包罗设备设备不齐备、留样记实不规范以及卫生较差等问题,玉门市市场监视办理局召集辖区经济开辟区、公铁物流园等企业职工食堂担任人、食物平安员60余人进行了食物平安集中约谈培训。


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