学校食堂需通过色标办理来明白生、熟、荤、素工器具公用标识，四是案例深度分解再警示。强调“三防”设备的规范设置装备摆设、无效。每日上岗前必需完成体温监测、健康问询及小我卫生查抄，以案醒人，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。为各校供给“清单式”步履指南。细致分解食材加工全流程风险点，细心拔取了近年来发生正在校园食堂的典型警示案例进行深度分解，严禁混用，城中区市场监视办理局将持续加大对学校食堂的全笼盖监视查抄力度。

　　同时连系秋季气温变化、校园供餐特点以及《餐饮办事食物平安操做规范》相关内容进行。沉申食物规范留样，此次培训紧扣秋季开学环节窗口期，连系秋季开学节点，下一步，并规范成立健康办理台账，