餐具清洗消毒能否规范，能否留存供货商天分证明及产物及格证件，构成“发觉—整改—复核—销号”的全链条义务闭环。食物储存前提能否合适要求，建牢校园食物“义务链”。针对查抄中发觉的问题！

　　查抄食物加工制做能否合适《餐饮办事食物平安操做规范》，现场扫描学校“互联网+明厨亮灶”二维码，漳州市芗城区市场监管局结合芗城区卫健局、芗城对辖区内中小学校开展2025年秋季学校食物平安工做结合查抄。让学生吃得、家长看着安心。沉点查看米、面、油、肉、蛋、奶等大食物及食物原料的采购渠道能否正轨，餐饮具保洁能否合适要求。以“零”倒逼义务落地，查看原料清洗、切配、烹调等环节区域能否显示一般。确认来历地、出产批次能否完整闭环，确保校园食堂每一勺饭菜来历清晰、去向可查、风险可控。织密校园食物“防护网”。“互联网+明厨亮灶”聪慧监管，让“厨房沉地”变成“阳光客堂”，构成从体、行业、部分“三方”同向发力、同频共振、同责共担的校园食物平安闭环管理款式，9月29日，从泉源发力，